"Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. (Goethe)"
Auch kulinarisch weiß man genau, was den Gästen gefällt: Die bekannt gute Küche des Gasthauses offeriert gutbürgerliche Speisen und Gerichte, selbstverständlich auch Bremer Delikatessen sowie saisonale Leckerbissen, z.B. zur Spargel- oder Kohlsaison. Gekonnt gekocht stehen auch internationale Speisen auf der Speisekarte. Das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit in der Region und nicht nur der sonntägliche Braten wird gerne bestellt.
Bei Festlichkeiten stellt man sich ganz individuell auf die Wünsche der Gastgeber ein und ist in jeder Hinsicht flexibel, was die Speisenwünsche, Dekoration oder auch den Ablauf des Festes betrifft. Mehrgang-Menüs am Tisch serviert, üppige Buffets-Arrangements oder ganz individuelle Speisenkonzeptionen machen jedes Fest auch kulinarisch zu einem Erlebnis. Die schönen Räumlichkeiten lassen selbst große Feste mühelos gelingen.
